2012年8月7日在武漢召開的“武漢市餐飲具集中消毒企業量化分級管理經驗交流會”上,得知武漢市從今年9月份起對消毒餐具分“ABC”三級。
平時,大家習以為常的看見:餐館里明明有消毒餐具,顧客卻要求提供一次性碗筷;或者即使選擇了消毒餐具,顧客拆開包裝后也要用開水再燙一遍。上述舉動對于不少市民來說已經成為一種習慣,這種習慣的背后是對消毒餐具衛生質量的懷疑與憂慮。
2012年8月7日召開的“武漢市餐飲具集中消毒企業量化分級管理經驗交流會”上獲悉,相關部門目前正著力扭轉這一現狀。消毒餐飲具評級結果下月將公布,這意味著市民屆時從包裝上所印的“A、B、C”三個等級,就可以知道該消毒餐具的衛生狀況了。
由于武漢尚測試驗設備有限公司積極參與這一民生措施中,憑著公司鼓風干燥箱過硬的質量和信譽,成為該交流會上,并已經得到*的訂單。
鼓風干燥箱當然不是用來作為餐具消毒行業消毒之用,而是用于檢驗其消毒后的餐具是否還有細菌、污物等超標的設備。其檢驗流程為:將已經消毒過的餐具放在鼓風干燥箱中,在一定的溫濕度下放置固定的時間后,如果有細菌,這種環境下細菌會得到一定的培養而數量增長,結果該餐具在顯微鏡或其他細菌及污物檢驗儀器上得到驗證。
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供稿:Dick
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